Jedlé rostliny

brslice_porost

Můj oblíbený plevel 2. :-)

Druhé pokračování. Tentokrát o způsobech šíření, nejen plevelů. A o bršlici. První – lednový díl o ptačinci je tady. Šíření plevelů (i všech ostatních rostlin) je samo o sobě fascinující…. Doporučuju dokumentární cyklus BBC Soukromý život rostlin  od D. Attenborougha (The Private Life Of Plants – krátká ukázka třeba tady). To by člověk neřekl, jak akční …

Můj oblíbený plevel 2. 🙂 Pokračovat ve čtení »

ptacinec_salat

Můj oblíbený plevel 1. :-)

V přírodní zahradě rádi využíváme zákonitosti a procesy, které probíhají ve volné přírodě. Tam (téměř) neexistují monokultury a povrch půdy buď zarůstá rostlinami, nebo je pokrytý jejich odumřelými částmi, ale nebývá dlouhodobě odkrytý. To proto, aby půda nevysychala, byla chráněná proti erozi, a půdní organismy nebyly vystavené UV záření. A právě to rychlé pokrývání obnaženého povrchu mají …

Můj oblíbený plevel 1. 🙂 Pokračovat ve čtení »

drinky

Tři recepty z podzimních bobulí, tentokrát spíš pro plnoleté

Už je jejich čas, těch bobulí. Tedy pokud ještě na keřích zbyly, u nás měli aronii kosové a nenechali ani hrst. Ještě že mám pár sklenic od loňska. Teda ještě že nebyla skoro žádná zima, jinak bych nejspíš neměla….  Ráda doporučím tyto naše oblíbené recepty, jsou skvělé a na využití podzimních plodů se výborně hodí. …

Tři recepty z podzimních bobulí, tentokrát spíš pro plnoleté Pokračovat ve čtení »

jidlo s kvety

Barevný červen v přírodě, na zahradě i v kuchyni

… letní hojnost všude kolem nás….. … a pro Zahrádkář shrnutí, přehled, jaké květy jdou jíst a jak, a taky kde je můžeme hledat. Jana NovákováRostliny jsou mí přátelé a provázejí mě od dětství. Zahrada je můj oblíbený obývací pokoj i jídelna. Jsem šťastná, když můžu pomáhat svým klientům, i těm zaneprázdněným, vytvořit krásnou a …

Barevný červen v přírodě, na zahradě i v kuchyni Pokračovat ve čtení »

uroda

Čerstvé a rozmanité plodiny z vlastní zahrady – jaké jsou možnosti samozásobování?

Psala jsem pro Zahrádkář ještě v časech dávno před „koronavirových“… jenže v těchto dnech to považuju za ještě důležitější… Osít obilím už je letos pozdě (a asi ani není moc čím….), ale vysadit brambory, rajčata, dýně, nasít mrkev a kukuřici je pořád čas. Tedy já aspoň na tom pracuju… A možná je pro to tato doba karantén …

Čerstvé a rozmanité plodiny z vlastní zahrady – jaké jsou možnosti samozásobování? Pokračovat ve čtení »

koprivy1

Můj oblíbený plevel 4. :-)

Málokdo rád pleje… /Já tedy docela jo, pro mě je to bezvadná meditace… a ráda pak vidím ten rozdíl ;-)/ Pro ostatní – pár tipů, jak tuto činnost omezit: Nemít odkrytý povrch, ani v přírodě není…. Příroda ho buď zakrývá opadanými listy, nebo nechává porůst… Obojí se dá snadno napodobit. Povrch půdy lze mulčovat – …

Můj oblíbený plevel 4. 🙂 Pokračovat ve čtení »

pampeliska_kvet

Můj oblíbený plevel 3. :-)

Pokračování, lednový díl o ptačinci tady, únorový o bršlici tu. Další zajímavou vlastností plevelů je, že nám mohou už jen svou přítomností prozradit hodně o vlastnostech prostředí, ve kterém rostou. Odborně se tomu říká bioindikace a shrnutí nároků rostlin najdeme třeba v asi nejpoužívanější publikaci H. Ellenberga (1974). Vidíme-li tedy na záhoně merlíky, lebedy, lipnici …

Můj oblíbený plevel 3. 🙂 Pokračovat ve čtení »

Hypericum perforatum

Svatojánské bylinky

Na oslavu letního slunovratu a svátku svatého Jana 🙂 A taky pro připomenutí tradic našich předků… tu mám tři svatojánské recepty. Svatojánské proto, že v této době, kdy je slunko vysoko na obloze, mají bylinky největší sílu. To ale neznamená, že pokud jsme propásli ten přesně správný okamžik O, nemůžeme si je vyzkoušet a připravit …

Svatojánské bylinky Pokračovat ve čtení »