Kategorie: Zelenina

Polévkové koření ze zahrádky

Sice už jsem návod dávala do druhého bylinkového dílu, ale teď je zrovna čas, tak třeba se bude hodit… Bylinky pro tuto směs sbírám po celý rok. Začínám hned na jaře planými rostlinami a končím na podzim, když sklízím mrkev a celer na uskladnění… Do směsi dávám (všechno, a nebo co z toho mám): Plané rostliny (list nebo...

Čerstvé a rozmanité plodiny z vlastní zahrady – jaké jsou možnosti samozásobování?

Psala jsem pro Zahrádkář ještě v časech dávno před „koronavirových“… jenže v těchto dnech to považuju za ještě důležitější… Osít obilím už je letos pozdě (a asi ani není moc čím….), ale vysadit brambory, rajčata, dýně, nasít mrkev a kukuřici je pořád čas. Tedy já aspoň na tom pracuju… A možná je pro to tato doba karantén...

Výhody a nevýhody klopených záhonů – čeho je víc?

Klopené záhony – jsou jen zajímavý zahradní prvek? Nebo princip sluneční pasti podporuje naši snahu něco vypěstovat? Jak je složité je vybudovat? Stojí to za tu práci? Na pár otázek mohu po pár letech, kdy jsem jeden takový měla na zahradě, dát odpověď… A ano, píšu už v minulém čase, měla… Mám ráda pokusy na vlastní...

Jarní předpěstování rostlin

Připraveno pro Rodinný dům… protože už bude čas Sice je ještě zima, ale já už se nemohu dočkat jara… plánuji, co budu pěstovat, dokupuji osivo, testuji klíčivost – a chystám se některé rostliny si předpěstovat. Není to úplně snadné, protože kdo nemá skleník nebo zimní zahradu, nebo aspoň chladnější světlou chodbu, musí předpěstovat v bytě. A...

Zajímavý podzim

byl letos….            Lidem se to slunečno a teplo asi líbilo. Rostlinám…. sucho už asi míň…   V listopadu jsme zvyklí sklízet ještě kořenovou zeleninu, a těšit se na mišpule. Připravovat špenát z čerstvých listů, sklízet ačokču a trhat květy lichořeřišnice na sv. Martina už tak moc typické není….    ...

Vysaďme si vlastní vynikající brambory

Ptali se mě, jak na brambory. Jestli to jde i jinak, než jsme zvyklí. No, o dvou méně tradičních způsobech bych věděla. Ale i ten klasický má pro mě výhody. On nedá tolik práce, kolik se na první pohled zdá… Brambory mám totiž ráda. I když občas je někdo nedoporučuje, že s tím jejich zdravotním přínosem...

Jak to bylo s vysokým záhonem – aneb nastudovaný návod a moje zkušenost

Plánujete vybudovat si vysoký nebo vyvýšený záhon? Chtěla jsem si tento typ záhonu v roce 2009 vlastnoručně vyzkoušet přesně podle návodu. A jak to dopadlo?  Vysoké záhony nemají zpevněné boky, jsou na průřezu oblé, proto mají větší pěstební plochu, vyvýšené mají boky zpevněné prkny, cihlami, tvarovkami, vrbovým výpletem,…. Tyto záhony mají – jako všechno –...